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Référence : Merguez
À partir de 4,50 €TTC
Ce mélange élaboré selon notre propre recette est composé de : piment doux, cumin ou carvi, piment de Cayenne, dextrose, glutamate, salpêtre, ail, ascorbique, coriandre, colorant.
• Emplois : C’est un mélange qui est utilisé pour la confection des merguez.
• Conservation : Maintenir toujours à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière.
• Origine : Pays selon arrivage.
• Dosage : 25 g / kg.
• Poids du seau : 10 kg.
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